Danskarby
Green Kitchen & Events

Kestävää & luovaa

Luonto, ruoka, ympäristö. Danskarbyssä yksinkertaiset elämykset ovat vaikuttavimmat.

Tarjoamme kestäviä elämyksiä kaikille aisteille keskiössä puhtaat raaka-aineet, perinteinen pohjoismainen keittotaito tänä päivänä sekä liikunta ja terveys levollisessa, luonnonläheisessä ympäristössä. Kurssitarjonnassa on muun muassa kasvispohjainen arkiruoka, fermentointi aloittelijoille, makkarantekoa, kauden paikalliset raaka-aineet, jooga retriitti, ruokakuvaaminen, ilmastoystävällisen ruoan valmistaminen, juureksia juhlaan, ohjattu meditointi ja paljon muuta.

tehokkaita kokouspäiviä

Konferenssi, hallituksen kokous, kick off? Luovuus saa ylimääräisen potkuun kauniissa ympäristössä.

Puolen tunnin matkan päässä Helsingistä, aivan Långvikin vieressä, sijaitsee Danskarby Green Kitchen & Events. Täällä kokouksen osallistujille tarjotaan tauoilla paikallisista raaka-aineista valmistettua kausiruokaa. Räätälöimme kokonaisvaltaiset elämykset, joissa lähiruoka, yksinkertainen ruoanlaitto, ohjattu liikunta ja rentoutus on luonnollinen ja energiaa antava osa kokousohjelmaa.

Danskarby ennen ja nyt

Lapsuudenkodista kurssikeittiöksi ja elämyskohteeksi keskiössä kestävä kehitys.

Harmaassa huvilassa keittiöineen ja ruokasaleineen sekä aittoineen, joka sivurakennuksena juontaa 1700-luvulle asti, kohtaat levollisen sisutuksen, pohjoismaisen ruokakulttuurin, taidekurssit ja jooga ritriitit. Mutta alun alkaen Danskarby on perustajansa, Louise Méruksen lapsuudenkoti. Unelma rakentaa oma kurssikeittiö lapsuudenkodin yhteyteen muuttuikin konkreettiseksi suunnitelmaksi kunnostaa itse lapsuudenkoti kurssikeskukseksi ja elämyskohteeksi.